Dieta kapuściana należy do wyjątkowo prostych, stosunkowo tanich i przystępnych sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów. Opiera się ona na spożywaniu zupy na bazie kapusty, oprócz której możemy jeść także warzywa, owoce, chude mięso i nabiał (menu na poszczególne dni diety jest ściśle określone i należy się go trzymać, aby osiągnąć maksymalne efekty).

Jak już wspomnieliśmy, dieta kapuściana bazuje na zupie z kapusty. Ale jak ją właściwie przygotować? Poniżej prezentujemy przepis, na bazie którego ugotujemy zupę, która powinna starczyć dla jednej osoby na tydzień. Zupa jest obecna w menu każdego dnia diety. Jej przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane. Przejdźmy więc do szczegółów.

Składniki na zupę to: główka białej lub włoskiej kapusty, sześć cebul, sześć pomidorów, dwie papryki, kilka marchewek, pęczek selera naciowego, ulubione zioła i przyprawy.

Pamiętajmy, że zupa kapuściana nie przewiduje użycia soli, więc zrezygnujemy z tej przyprawy oraz innych, które na niej bazują. Zamiast tego możemy użyć pietruszki, pieprzu, curry, oregano, bazylii, czosnku itp. Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę i zalewamy około 3 litrami wody. Kiedy warzywa zmiękną, przyprawiamy zupę do smaku i jest już gotowa do spożycia. Smacznego!