Szukaj
Close this search box.

Jak naturalnie wzmocnić odporność?

Czosnek jest liderem wśród całej gamy roślin leczniczych i stanowi naturalny antybiotyk do zwalczania objawów przeziębienia i grypy. Nic dziwnego, że nasze babcie od dawna ceniły sobie ten składnik i dodawały go niemalże do każdej potrawy.
Świeże ząbki czosnku wydzielają substancję zwaną aliciną , której działanie według badaczy jest mocniejsze od penicyliny! Alicyna posiada silne właściwości antybiotyczne, działa napotnie i obniża poziom cukru we krwi. Dlatego stosowanie tej aromatycznej rośliny wskazane jest w okresie obniżonej odporności.
Związki zawarte w czosnku wykazują właściwości bakteriobójcze , wpływają oczyszczająco na florę bakteryjną w jelitach, działają przeciwzakrzepowo, obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz ułatwiają usuwanie toksyn z organizmu.
Pamiętajmy, że jedynie postać naturalna czosnku jest najbardziej skuteczna. Do potraw używajmy świeżych ząbków a nie tych sproszkowanych i wzbogaconych chemicznie. Bruschetta z dodatkiem czosnku i pomidorów będzie sycącą i wzmacniającą kolacją.

Składniki:

  • bagietka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka soku z cytryny
  • kilka listków bazylii
  • sól i pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki ulubionego stratego sera (parmezan, mozarella)
  • 2 pomidory

Przygotowanie:

  1. Bagietkę kroimy na kilka kromek.
  2. Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem cytrynowym i posiekaną drobno bazylią.
  3. Pomidory kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
  4. Czosnek przeciskamy przez praskę, Dodajemy do pomidorów. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  5. Kromki bagietki smarujemy aromatyczną oliwą, układamy pomidory wymieszane z czosnkiem i posypujemy startym serem.
  6. Umieszczamy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku i podgrzewamy, aż bagietka stanie się chrupiąca a ser się rozpuści.
  7. Podajemy na ciepło.