Ostatni wpis związany z gastronomią, a mianowicie z sushi wzbudził spore zainteresowanie. I tak sobie pomyślałam, że ciekawym pomysłem jest rozszerzenie bloga o tego typu wpisy. Tym sposobem przedstawiam Ci właśnie mój pierwszy typowo kulinarny wpis, który powiem Ci, jak szybko i sprawnie przygotować kebaba z kurczakiem w tortilli, który z pewnością posmakuje i Tobie i Twoim dzieciom. Przejdźmy zatem do rzeczy.
Jak się pewnie domyślasz do przygotowania takiego dania potrzebne będzie Ci głównie pierś z kurczaka, a także tortilla, w którą zawartość kebaba będzie zawinięta. To jednak nie wszystko. Musisz mieć jeszcze troszkę warzywek, a także sos czosnkowy, który dopełni wspaniały smak całości. No i nie możemy zapomnieć o przyprawach do mięsa, które są tutaj po prostu niezbędne.
Przygotowanie kebaba zaczynamy od ogarnięcia spraw związanych z mięsem. Musimy najpierw pokroić je w drobne kawałki, a następnie odpowiednio przyprawić. Tutaj polecam przyprawy do gyrosa i kebaba, które to świetnie się sprawdzają. Później mięsko należy przesmażyć na patelni z olejem, oczywiście rozgrzanym ;-).
Kiedy mamy już mięso, to możemy pomyśleć o przygotowaniu warzyw do naszego dania, tak przynajmniej robią w https://www.saintkaras.pl. Tutaj trzeba zrobić taki miks z sałaty lodowej, pomidorów, cebuli i ogórka. Wszystko mieszamy. Druga sprawa to sos czosnkowy, który można zrobić z jogurtu naturalnego dodając do niego ze trzy wyciśnięte ząbki czosnku.
Aby tortilla była chrupiąca kładziemy ją na chwilę na patelni i podgrzewamy. Później kładziemy na desce kuchennej, dajemy na nią mięso, które polewamy sosem czosnkowym. Wrzucamy warzywka, które również polewamy sosem. Lubię ten sos, dlatego daję go dwa razy. Później zwijamy tortillę wzmacniając ją dodatkowo owinięciem folią aluminiową, aby całość się nie rozwaliła.
I to tyle, można podawać, prawda, że przepis bardzo prosty?