Szukaj
Close this search box.

Warzywo, które doda Ci urody

Marchewka to warzywo, które uznawane jest za najlepszy naturalny kosmetyk. Jej szerokie zastosowanie ma zbawienny wpływ na naszą skórę oraz na funkcjonowanie naszego organizmu. W jej skład wchodzi prowitamina A, czyli beta-karoten odpowiedzialny za działanie antyoksydacyjne. Stanowi zarówno tarczę ochronną przed wolnymi rodnikami jak i hamuje proces starzenia się skóry. Marchew pobudza procesy metaboliczne i jest wskazana dla osób będących na diecie. Ten pomarańczowy owoc stanowi filtr słoneczny i pomaga w redukcji przebarwień skóry. Wzmacnia również włosy i paznokcie zapewniając im zdrowy wygląd.
Marchew można chrupać na surowo, pić pożywne gęste soki lub zamienić ją w magiczny sposób w pełnoziarniste muffinki.
Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 2/3 szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek rozpuszczonego masła
  • 3/4 szklanki surowej marchewki startej na grubych oczkach.

Przygotowanie:

  1. W misce mieszamy suche składniki – mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
  2. W drugiej misce łączymy jajko z jogurtem i masłem.
  3. Wlewamy mieszankę do mąki, dodajemy marchewkę i delikatnie mieszamy,tylko do zwilżenia suchych składników.
  4. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości.
  5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
  6. Jeśli wykałaczka wetknięta w środek ciastka pozostaje czysta i sucha po wyjęciu – nasze muffiny są już gotowe!