Fruktoza to nic nowego, jako jeden z cukrów prostych. Jej największymi naturalnymi źródłami są oczywiście owoce. To rzeczywiście jej zawdzięczają one własny słodki smak. Jednakże ta jedna fruktoza dodawana istnieje ponad do wielu produktów spożywczych, słodyczy oraz napojów. Gra tym przekazywana jest jako uzupełnienie diety diabetyków. Poznajmy, zatem cechy i wady fruktozy.