Odżywianie zbyt zdrowe?

Zdrowe żywienie to ostatnio bardzo modny i popularny temat. Wszyscy zachęcani jesteśmy do tego, by wybierać produkty, które służą naszemu zdrowiu.
 
I nie ma w tym nic złego.  Problem pojawia się wtedy, gdy  tzw. „zdrowe odżywianie” staje się obsesją. Ortoreksja to choroba, w której występuje nadmierna koncentracja na rodzaju i jakości jedzenia.  Osoba z ortoreksją nie ma problemów z wagą i nie chce być szczupła. Dąży ona do tego, by zadbać o siebie, osiągnąć zdrowie, nie zanieczyszczać organizmu śmieciowym jedzeniem. Z czasem ta obsesja zaczyna jej  utrudniać życia towarzyskie, pracę, uniemożliwiać normalne funkcjonowanie. Myśli o jedzeniu i jego przygotowywaniu zajmują prawie cały czas i rządzą życiem  osoby  chorej a jeśli zdarzy się złamać restrykcyjne zasady, pojawia się ogromne poczucie winy. Osoby z ortoreksją często ograniczają rodzaje spożywanych pokarmów, całkowicie eliminując z diety np. nabiał, mięso czerwone lub w ogóle mięso, wędliny, produkty przetworzone, gotowane, owoce itd. Może to spowodować wystąpienie niedoborów żywieniowych a nawet śmierć z powodu wygłodzenia.
Przyczyny ortoreksji są wieloczynnikowe i niedokładnie poznane. Jako jeden z czynników wymienia się modę na zdrowe żywienia i propagowanie różnych eliminacyjnych diet. Znaczenie mają również predyspozycje osobowościowe: duża potrzeba kontrolowania, perfekcjonizm, niskie poczucie własnej wartości. Według niektórych naukowców ortoreksja jest związana ze skłonnością do zachowań obsesyjno-kompulsyjnych.
Ortoreksję można leczyć z pomocą psychoterapeuty. Jednym z najczęściej stosowanych podejść jest terapia poznawczo-behawioralna, polegającą na zmianie zachowań oraz sposobu myślenia o jedzeniu. Terapia ma prowadzić do rozluźnienia sztywnych zasad i przekonań, zwiększenia elastyczności oraz przywrócenia właściwego miejsca jedzeniu, tak by osoba mogła znów poczuć radość i zadowolenie z życia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii w celach statystycznych oraz w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników.