Jeśli szukasz jednego miejsca, w którym w rzeczowy sposób przedstawione zostaną Ci produkty żywieniowe o wysokiej zawartości potasu, to świetnie trafiłeś. Zapoznaj się z naszym artykułem o potasie w jedzeniu, sprawdź gdzie łatwo można go znaleźć, a najlepiej wydrukuj sobie naszą tabelę przedstawiającą potas w jedzeniu. Mamy nadzieję, że będzie ona dla Ciebie przydatna i zgodnie z Twoim planem ułatwi Ci prowadzenie zdrowego trybu życia! 🙂 Przejdźmy już do rzeczy.
Głównym źródłem potasu są warzywa, które dostarczają go w ogromnych ilościach. Jeśli zechcesz je gotować w celu wzbogacenia swojej diety w potas to najlepiej będzie jeśli zrobisz to na parze, a nie tradycyjnie we wrzącej wodzie.
Dlaczego? Ponieważ potas jest składnikiem rozpuszczalnym w wodzie i jeśli chciałbyś gotować warzywa w tradycyjny sposób to musisz się liczyć z tym, że zostanie on w większości wypłukany i nie trafi do Twojego organizmu.
Jako przykład można podać ziemniaki (bardzo zasobne w potas), które podczas gotowania w wodzie tracą aż połowę zawartości potasu, a jeśli przygotujesz je na parze to wtedy „ulotni” się z nich jedynie 6 % całkowitej zawartości potasu.
Poniżej przedstawiona jest tabela pokazująca zawartość potasu w miligramach na 100 g różnych artykułów spożywczych (dla ułatwienia podana jest też ilość w sztukach lub innych łatwych do wyobrażenia jednostkach).

Tabela potasu w jedzeniu

Zdrowe równanie:

+  +  = 3180 mg
  100g makreli                                  4 ziemniaki                      250 ml soku pomidorowego